年越しそばわず！！大笑
実は、昨日新潟へ向かったひとつの理由が、
美味しい“そば”を食べたいというものでした。
全国有数のそば処・長野のお隣というだけあって、
新潟のおそばも、本当に美味しいのです(￣▽￣)b。
また、個人的な好みの話しになりますが、
新潟エリアのそばつゆの味がね、
ワタクシ……大好きなのです。
ワタクシ……大好きなのです。
さてさて、今回お邪魔したのは、
上越新幹線「燕三条」駅の
コンコースの立ち食いそば屋さん。
山菜そばを注文しました。
ん～、たんげめ～～
……って、それは“津軽弁”。大笑
越後の皆さん、ごめんなさい。
実は、“越後弁”に詳しくないんですよ(謝)。
若い世代だけでなく、
新潟で出会うご年配の皆さんも、
共通語を使っている方が多くて、
“心に残る”機会がなくて。
でも、本当に美味しかった(大絶賛の嵐)。
いろんな“こだわり”を感じない、
シンプルな味なのですが、
ただただ、美味しかった！！
ようやく、“年越しそば”を食べた気になれました。大笑
ここに限らず、新潟のおそばは、
以前紹介した“へぎそば”を含めて、
うんまいものがてんこもりです
新潟へ出掛ける際には、
防寒対策と“そばを食べること”を忘れずに！！
ほな！また今度っ(^-^ゞ。