さぁ、ワタクシが新幹線の中で、
周りのお客さんの“目”を気にしながら(苦笑)、
何をしていたのかといいますと………。
辛子明太子
と
ブルガリアヨーグルト
を“ミックス”させるコトでした。笑
既にご存じの方も
いらっしゃると思いますが、
実はワタクシ、刺激が強めな辛味が
ちょっぴり苦手なんです(>_<)。
しかし、明太子自体は大好きなワタクシ。
もし、辛さ指数が高めの明太子しか
冷蔵庫に入っていなかった場合、
どのようにして乗り切ろうか、
以前から、いろいろ思い巡らせていたのです。
そして、今日は博多にいたワタクシ。
売店の明太子を見ていて、
ふと、これまた大好物のヨーグルトと
混ぜ混ぜしてみたら、ど～なるんだろう？
という考えが、頭に浮かびました
結果……明太子の上に
ヨーグルトをかけてみたら、
美味しい珍味となりました☆
初めは、ヨーグルトの甘さが口の中に広がり、
後から“プチプチっ”と、
辛子明太子の刺激が来るのが、
なかなか、すんばらしい“好感触”なんですよ♪
辛さが苦手な皆さんも、
辛いのが大好きだけれども、
いつもの辛味にに飽きてしまったあなたにも、
辛子明太子のヨーグルトソースのせ
たまにはいかがでしょうか？
刺激の強い味を“マイルド”に導く
ヨーグルトさんに感謝！
ほな、また今度っ(^-^ゞ。