今日は、天気が良かったので、漁港スティーブストンへ行きました。
フッシュアンドチップスを、長時間並んで食べた
日差し強かったね。
ここでは、湊で
船から直接、その日収穫したサーモンやエビなどが買えてとても新鮮なんです。
たまに、エビとか買って帰るんだけど、
色々物色してたら、サーモンとともに筋子を売っている船が！！
北米では、いくらを食べる習慣がなくて、捨てられるか、日本へ輸出されると聞いたことがあったの
Wに感動を伝えると、
「買っても君しか食べる人いないから、半パウンド買う？」
ということになり、ご購入。
ちなみに、値段は１パウンド１０ドル。
これは安いの？多分安い。
いちおう、ベトナム人っぽい売り子のおばちゃんに、
「どうやって食べるの？」
と聞くと、
「塩水で洗って、わさびで食べな！」
とのお答え。
家に帰り、ネットで筋子からいくらの醤油漬けレシピを調べて
さっそく調理したところです。
あれ、面倒くさいねえ。
筋子からいくらを取り外すという作業中に、Wの弟と、妹から電話があり
電話機がすっかり、魚くさくなりました。
手間ひまを実際かけてみると
これで、なんで世の中のいくらが高いか理解しました。。
こうやって人は、学んでいくのね。
明日は、いくらの醤油漬け丼を楽しむなり。ふふふふ。