昨日のブログ
見終わってから
チキンが食べたくってしょうがなくなっていた
普段から韓国のフライドチキンが大好きで
韓国行ったら必ず食べる
映画に登場した美味しそうなチキンは
ヤンニョムチキン
突発的に思いついて
焼肉のカルビのタレをフライドチキンに味付たら
思いがけず大ヒット商品になったという設定の
水原カルビ味チキン
映画．ＣＯＭさまの記事にレシピが載ってたので
それを参考に作ってみました
まずはチキンを買ってきた
美味しそうでしょう
これは中津からあげ もり山の
揚げたてを持ち帰りしたもの
大分にはありがたいことに
唐揚げが名物で
別府にも美味しい持ち帰りからあげ屋さんが
たくさんあるんです
鶏の胸とモモの骨なしミックスと
手羽先と
軟骨を買って来て
合計１３００円
なんとなく鶏一羽っぽくなってるでしょう（笑）
本当にこのままでも美味しいので
少しだけを
水原カルビ風になるよう混ぜて作ってみました
参考にさせていただいたレシピの分量の半分くらいで
ない材料も省いて
多分玉ねぎ長ネギみじん切りは分量より相当多めです
玉ねぎが目に沁みるね～
映画でいっぱいニンニク玉ねぎ切ってた
コンミョンの苦労が少しだけわかる
アレンジした材料は
しょうゆ
砂糖
コショウ
水あめ→ハチミツに
ゴマ油
チリパウダー→は唐辛子粉に
玉ねぎ 長ネギみじん切り
にんにく（生なんだろうけど焦がしにんにくにしてみました）
コーラ→炭酸水に
タレつけなくても美味しいので
少しだけ～もり山からあげを投入
美味しい
イケルわ
旦那も美味しいと言ってくれたわ～
韓国で食べるヤンニョムチキンのイメージより
やっぱりカンジャンチキンに近かった
水原カルビのタレはこんな感じなのかな～
行って食べたことあるけど覚えてない
けどこのタレ
チキンだけじゃなくていろいろ
合いそう
フライドチキンも（からあげだけど）
水原カルビ味チキンもどきも～
美味しくいただきました
秘伝のカルビタレ漬け
病みつきになる～かな
昨日からの気持ちはこれで少し落ち着いたけど
韓国の鶏一羽のフライドチキン食べた～い
トンタク食べた～い