ソウルで南原春香ゴールマッコリ１杯無料で飲めるファンテ専門店～乙支路３街

７月のソウル旅の思い出

ファンテとはスケトウダラを干した物で

江原道が名物だそう

吊り下げて棒のようにカチカチになって売ってるの見たことあるけど

食べ方は知らなかった～

プゴックッ（干しダラスープ）は何度も食べたことあったけど

プゴッとファンテは同じスケドウダラでも干し方が違うんだそうですね

この店がファンテ専門店だと知ったのは

ここの美味しいマッコリいっぱい飲んで

普通に海鮮ニラチヂミを食べた後でした（笑）

今まで何度も利用していた乙支路３街駅

１番出口すぐの店

この出口はホテルベニューＧの最寄でもあったから

何度も何度も通っていたのに

一度も入ったことなかったお店だったけど

６月にこの１番出口すぐのホテル

ホリデーインエクスプレス（最近トラベロッジ明洞乙支路という名前に変わったみたい）

に泊まった友達から絶賛オススメされた

旅の最中たくさんマッコリ飲んだけど

偶然入ったホテルすぐ近い店の生マッコリが最高で

一番美味しかった～

それも１杯無料なんだよと

マッコリ大好きな私とｒちゃん

それは飲んでみなくっちゃとやってきました

だから一番の目的は

無料の生マッコリを飲んでみること

店内に貼ってあるのをチェック

南原の春香（チュニャン）のマッコリ

行ったことある～ドジョウ汁食べたあの時マッコリ飲んだかな

注文すると南原春香マッコリ専用冷蔵庫から汲んでくれます

無料の１杯

カップ１人１杯が無料ですよ～

ヤカンいっぱいのマッコリが映っているのは

絶対に足りないから１つ注文しました～

１ヤカン５０００ｗ

汲んでもらってる動画です（笑）

ヤカン分あるから安心して飲める（笑）

飲みやすい～

プクプクッ生きてる

濃いと聞いていたけど

濃くてもシュワっとしてて飲みやすく

アルコールじゃないみたい

これは飲みすぎ注意なやつだ

海鮮ニラチヂミもやってきました

昼に行った店でいつも食べるニラチヂミを食べなかったから

ここにあるから食べようと

プチュジョン（ニラチヂミ）を注文したら

ここのはヘムルプチュジョン（海鮮ニラチヂミ）だった

南原春香ゴールマッコリ　粒粒つぶ～

お店のアジュンマに

友達に　ここのマッコリが美味しかったと聞いて来ました

なんで南原のマッコリがあるんですか

と聞いてみると

私が南原出身だからよ～と

南原の春香チュニャンだというアジュンマと一緒に

かんぱ～い

壁のメニュー表は韓国語読めなくても写真つき日本語つきであります

ヤカンで飲むマッコリ

コクもあってスッキリ美味しくて

どんどん進む～

南原からフレッシュなマッコリを冷蔵直送していて

ソウルでも美味しく飲めるんだそうです

南原の春香アジュンマより

近くにホテルが多いので

外国人客も多い店だそうで芳名録にはいろんな国のお名前が

アジュンマ英語も話せます

メニュー表です

メニューのほとんどに황태（ファンテ）の文字が

そういえば隣のお仕事帰りサラリーマンさん４人組さん

全員がファンテグイ定食を食べてた～

ファンテグイ定食や

ファンテヘジャンクッ

ファンテビビンパまでいろいろある～

これはまた食べに来なくっちゃだわ

朝は７時半から開いてるとのことで

それじゃあまた月曜日に朝ごはん食べに来ますね～と

店を出ました

店の写真です

용대리 황태해장국

ヨンデリ　ファンテヘジャンクッ

江原道の寒い地域でだけ作られてるんだそうなファンテ

ソウルナビさんのファンテの説明がわかりやすかったので

お借りして添付します

産卵期に釣ったスケソウダラを零下１０度以下の中で自然乾燥させ、夜は凍り、昼は解けるという"凍結→気化→凍結→気化"の過程を４ヶ月以上繰り返すことにより半干しの状態に。身は柔らかく、色は黄色くなります。この乾燥＆冷凍という加工過程を経ることで、ますます味に深みが生まれ、健康度もアップするんだとか！またこのファンテは自然の中で凍り、解けという状態を繰り返すため、江原道（カンウォンド）の珍富嶺（チンプリョン）、大関嶺（テグァンリョン）、麟蹄（インジェ）郡、高城（コソン）郡などの寒～い地域でのみ生産されるんだそう

ＮＡＶＥＲでみつけた

干してる画像あるサイトもイメージのために

こちら

なるほど

良くみたらお店の入口

冬のファンテ干してる写真だ～

１番出口上がってすぐ