いつもありがとうございます。
倉敷市真備町緑化協会事務局です。
先日ですが、岡山のニューズ番組を見ていましたら
「岡山パクチー」という単語を耳にしました。
なぜ、その単語に興味をもったのか？
実は、３月に会員全員に花や野菜の種をプレゼント
します。
去年は「ベビーリーフ レッドマスタード」と「切葉ロケット」
でした。
さて、今年はパクチーにしようと思っています。
今年の一皿に選ばれた「パクチー」
この１年話題になり、世相を反映した“食”を選ぶ「今年の一皿」が
発表され、独特の香りや味が人気の野菜、パクチーを使った
「パクチー料理」が選ばれました。そのパクチーの種をプレゼントします。
静岡県や岡山県など国内でパクチーの生産が増加傾向にあることから
「今年の一皿」に選ばれたそうです。2016.12.5の記事より。
そして、話は戻りますが「岡山パクチー」ですが、
すっごくおいしいそうです。
給食にも取り入れているようです。
会員の皆様にお配りして、おいしいパクチーを作って
たべてほしいです。
