どんなときでもつくれること《献立のこと》

どんなにめげても

どんなに疲れていても

旦那さんがご飯を

割と楽しみにしてくれているので

作ります

昨日のお夕飯は、スープカレー

右にあるのは、買ってきてくれた

私が大好きな、ファミマのいももち

今日のお昼は

ねぎ味噌チーズを挟んだ栃尾揚げ焼きに

レタスコールスロー

おそうめん

ああ、彩りが微妙~_~;
お夕飯のメインは

豚肉とキクラゲ、卵の中華炒め

朝は簡単にすませているので

記録してませんが

好評なのは、レンジでチンして作る、

マグカップの茶碗蒸し

朝出すと、とても喜ばれます^ ^

夫婦揃って、胃弱なほうなので

出汁の効いた温かいものが食卓に

あると、胃が落ち着くねぇという話に^ ^

自分自身はたくさん食べれなくても

旦那さんが野菜を多めに使う料理が

大好きなので、

買ったお惣菜は野菜がついたりなくて

物足りないよ〜〜と言われるんです。

気が付いたのですが

体調を崩していった

残業シーズンも

朝は適当でしたが

お昼はお弁当をつくり、

晩御飯も夜遅くでしたが

お鍋やポトフなどをつくっていました。

買っても良いのですが、

胃をこわしやすいので、

夜遅くでも食べられるものと考えると

週末下準備をちょっとしておいて

帰宅後のほんの10分ほど

火をかけて出せるようにしておくと

逆にコンビニで買うのに、まよう時間が

減らせることに気づきました

…今更当たり前のことに気づくなんて

なので、作るのは、

あまり苦になりません。

ご飯は、コンビニのメニュー、

外食したときのメニューなど

見よう見まねで再現します。

味覚がきくのも、強みの１つらしい。

その代わり、片付けは苦手です

すぐ、足元にものを積む癖を

すぐ指定の場所に戻す癖に

置き換えてしまうようにしようっと。