●最近のベストオブベスト『虎ノ門 虓(こう)』


こんにちは!

株式会社日本酒にしようCEO

おもてなしスイーツ協会代表 

日本酒唎酒師 

五感スイーツアーティスト 

高岡麻彩です!



先日、こじんまり

虎ノ門 虓(こう)さんにて。

藤井酒造の藤井さんともご一緒させていただき。

なんと自分の生まれた年のワインまで出てきて驚きでした👀




龍勢の10年ものは長熟成で、でも優しくて軽やかで、美味しすぎました…!

貴醸酒のような、しっかりとし味わいも残しながら、ほんとうに美味しい…!


藤井酒造さんは日本酒にしようプロジェクトでご一緒させていただきこの上なき幸せです。




日本酒にしよう↓↓



今回お誘いいただきました、M先生ありがとうございます😊

普通には予約取れないお店なので、さすがM先生です。




珍しいワインもたくさんいただき。

ごちそうさまでした🙇‍♀️


より良い日本酒を皆さまにお届けするためにも、日々インプットは大切にしております。


表現や真の美味しさは常に求めていたいです、

今日は新しい美味しさの発見もありました。


しかし、ほんとうに龍勢おいしすぎます…!



私は藤井さんに出会えて幸せです。


ありがとうございましたー!