お久ぶりです(^O^)
最近忙しく
中々更新できませんでした(>_<)
そして、その間に頼んでいた
ワッフルメーカーが届いたので
さっそく、ベルギーワッフルを
焼いてみました(^.^)
作業工程の写真撮るの忘れました(._.)
どっちみち、ワッフルも
時間がたつとパサパサしたので
また改良してから載せますね～
盛り付けだけしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ
ありがとうございます(^.^)
パン作り大好き♡
こんにちわ(^-^)
昨日はベーコンエピを作りました～
最近フランス生地では
バケットばっかり作っていたので(^.^)
成型のやり方はこんな感じです！
まず、細長く生地を分割します。
長さは好みで(^O^)
その上に粒マスタードを塗ります。
ベーコンをのせて
(私は1.5枚分使いました)
上と下の生地を交互になるように
つまみます。
そして、上の生地は下に
下の生地は上にもっていきます。
くっつけます。
これを繰り返します。
最後に閉じめを上にして転がします。
この状態で15分ほど発酵器に入れます。
焼く前にはさみで切り
成型は終わりです(^O^)
出来上がりはこんな感じ♪
今回は細かく切ってみました(^-^)
ありがとうございます！
こんにちは(^.^)
昨日は前から作りたかった黒豆パン
家に残っていたレーズンで
レーズンパンを作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
黒豆は丹波産のもので(^-^)
レーズンパンにはバターとざらめを
のせて焼きました～♪
黒豆パン
レーズンパン
ざらめががりがりすぎたので
グラニュー糖の方が良かった(´･_･`)
しかもバターも無塩しかなかったので
またリベンジします！>_<
最後まで読んで頂き
ありがとうございます！