ほんとに美味しいですよねぇー
ベーコンがあると、ベーコンチャウダーかカルボナーラかと色々悩みますが、
今回は少しお野菜たっぷりにして食べたかったので、トマト味に
トマトだけだと酸味がありすぎて、子どもたちが食べにくそうだったり、あまり食べなかったりするので、
クリーム(牛乳)をいれます、我が家でトマト煮をするときは
！ほんとに酸味とまろやかさともう絶妙に出来るのです
クリームを少なめにするか多めにするかはその時の気分次第
料理に、具材に合ったトマトクリーム煮ができます
作り方
オリーブ油でベーコン炒める、玉ねぎ人参ジャガイモ入れ炒める、ほぼ火が通ったら、塩コショウ少々振り入れ、
トマトパック(缶)1/2
牛乳トマトパックを入れた分の1/3の量
コンソメで味付けしました
軽く煮込んでしっかり火を通したら出来上がり
パスタを絡めても美味しいです
お試しあれー
