第59回RSPinお台場にて、 太田胃散様の【王様のヨーグルト種菌】をご紹介いただきました。
太田胃散様といえば、こちらの胃腸薬が有名ですよね
太田胃散様は創業138年目だそうです
そんな信頼ある太田胃散様から、
家庭で簡単にヨーグルトが出来るヨーグルトの種菌が発売されました
オススメポイント！
菌の大きさにこだわり。一般的な乳酸菌の半分程度サイズの乳酸菌を使用。生きたまま腸までしっかり届いて、しっかりとスムーズにしていきます。
新鮮で無添加、お子様にも安心。
新鮮な牛乳から作るから、出来立て安心。
家族全員で健康を目指したい方に。出来上がったヨーグルトを使って繰り返し6回を目安に作れます。保存料など無く安心！
早速作り方をご紹介
5分で出来ちゃいます
必要なものは、
牛乳・容器(煮沸したもの)･王様のヨーグルト種菌。 以上！
牛乳500〜1000mlを容器に注ぎます。
王様のヨーグルト種菌を入れます。
牛乳とヨーグルト種菌をよく混ぜます。
あとは、常温で発酵させるだけ
(常温発酵15～29℃)
(常温発酵15～29℃)途中で混ぜたり、冷蔵庫で発酵するのはダメ❌
出来上がるまで気長〜に待ちましょう
24時間から72時間で出来上がります。
24時間から72時間で出来上がります。
室温や季節によって、発酵時間も違います。その時々によりヨーグルトの味、食感の変化を感じられるそうです
出来上がり
簡単～
簡単～
この種菌は繰り返し作れるのがポイント
出来たヨーグルトを、新しい容器に次回作る量の10%ほどを移します。
牛乳を注ぎ混ぜて発酵。
目安として王様のヨーグルト種菌一包で、6回繰り返しヨーグルトを作ることが出来ます。
経済的で嬉しいですよね
自宅でも子供と一緒に作ってみました
今の時期で24時間経たず固まっていました
自宅で簡単、楽しく美味しく作れる 安心手作りヨーグルト
ハマりそうです
作ったヨーグルトを色々アレンジしたいな
太田胃散様のゆるキャラ、太田胃にゃんがブースに来てくれました
可愛い
可愛いゆるキャラグランプリ投票に是非
