ワインの飲み方といわれても。。。よくわかりません
基本、美味しい食べ物と美味しい飲み物を楽しい愉快な仲間達、家族、恋人と分かち合えればそれが一番価値ある食事だと思っています
美味しい～と感じるのもその食事の環境次第だと思うので基準なんてありません
でも。。。「ワインの選び方（初心者向け）」なんてテーマのワイン会を知人がやっていて、知らないよりは知識を持っていた方がいいかもと思わず感じ、この週末出向いてしまいました
主催者はソムリエの資格もない、ただただお酒が大～好きで知識を深めることを全く酷とも思わず好奇心おもむくまま増やしていたら気づいたらソムリエレベルの知識が備わってしまったＹさん。
ソムリエという神々しい資格がないからなのか、もともと教えることが得意な人なのでわかりやすい説明のおかげか、参加者としてはとても気軽にリラックスした状態で過ごせました
今回の目的は・・・自分の好きな品種を知ること
う～ん、なかなか高度な目標設定ではと最初感じました
白ワイン4種、赤ワイン3種を1本ずつ飲み比べながら試飲していきます。
比較的私は飲めてしまう方なので、チビチビ試飲程度の量を飲むというのはあまり慣れないこと
でもこんな風に飲んでいると、ぶどうの品種で色・香り・味わいが微妙に違うことに気づきます
人それぞれ味覚が違うことを前提に各ワインについて例えを使い○○のような香り、○○のフルーツの味がするなど一人ずつコメントをしていきます。
気づいたら。。。7本も空けていました
今回飲んだワインを自分好みのランク付けをするなら
＜白ワイン＞
1位シャルドネ、2位ソーヴィニョン・ブラン、3位フランスカティ、4位リースリング
＜赤ワイン＞
1位メルロー、2位カベルネ・ソーヴィニョン、3位ピノ・ノワール
こちらの写真が赤ワイン第1位メルローです
参加された方は皆さん初めましての方ばかりでしたが、お酒の力もあり（笑）和気藹々と楽しい場でした
飲んで笑った上、ためになる知識まで吸収してなかなか素敵な会で次回の開催が楽しみです