私はお酒強くありませんが
赤ワインが好きです。
え？キイテナイ？（笑）
幸福感あふれる美人作り
お野菜たっぷり健康美腸食
中嶋 円香です。
クリスマスイベントのシェアを
少しずつ♡
大人の食育ということで
家庭でも真似出来るプロの味
を意識しておりました。
例えば。
最後のデザートは
食べ比べパンケーキ
だったのですが
①小麦粉、牛乳、グラニュー糖、バター
を使ったもの。
②米粉、豆乳、はちみつ、ココナッツオイル
を使ったもの。
の2種類の食べ比べをしていただきました。
ここではまず生地の時点で
同じ分量にも関わらず
粘りが違うのです。
その違いを見て体感していただき
食べた食感や見た目の違いに
気づいてもらうというもの。
食べた皆さま
米粉の方が好き〜♡
というお言葉がとても多くて
一つの気づきになってくださいましたよぉ♡
今回ご提供させていただいたお料理たち♡
一つ一つポイントがあり
そこをシェフとしっかり打ち合わせ
させていただきました。
実際に使ったお野菜の量♡
シェフが道の駅で
旬の食材で珍しい食材
を手に入れてくれました。
また続けてシェアさせていただきますね♡