スコーン♪
時々食べたくなります…
イギリスではお茶の時間に欠かせないスコーンです。アフタヌーンティーや、クリームティー(スコーンと紅茶セットのこと)
焼き立てのスコーンにクロテッドクリーム(バターよりもあっさりで、生クリームよりも乳脂肪分が高いリッチなクリーム)とベリーのジャムをたっぷりつけて食べるのが好きです♪ミルクティーと一緒にお茶の時間…シンプルなスコーンだけど最高に美味しいな❣️
大きく膨らして中はしっとりめ。
切り口の層を触らないように、傷めないように扱います。見えにくいですが、
オーブンに入れると伸び伸び膨れ上がってきました。焼き上がりが楽しみ♪過去に、レッスンで作ったパンとお菓子の画像を集めました。↓クリックでご覧いただけます。



