レモンクリームケーキ&グリーンナッツボール

お菓子のリクエストレッスンでした。

レモンカードとマスカルポーネのクリームをサンドした『レモンクリームケーキ』です。

朝から、レッスン用に残しておいたレモンを裏庭で収穫して使いました。

酸味と甘さがとっても美味しいシンプルなケーキです。

こちらはサクサクの『グリーンナッツボール』

お持ち帰りの袋詰めです。

プレゼント用にも使って下さいね^_^

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