パネトーネ

パンのリクエストレッスンでした。

上にはアーモンド、卵白を使ったマカロン生地を絞っています。イタリアのクリスマスパン、パネトーネが焼きあがりました♪

こちらは中力粉とライ麦を使ったパンです。

クレセント型に成型し、ケシの実を振りかけてオーブンに入ります。

カリッとしたハード系のパンです。

サンドにしていただきます～♪

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