JA 親子クリスマスレッスン

JAならけん様から親子クリスマスレッスンの依頼をいただき、お菓子教室で作った『ブッシュド・ノエル』の飾りを少し変えてレッスンさせていただきました。

親子で３０数名参加いただき、時間オーバーでしたがなんとか１台ずつ仕上げることができました。
　
ココア生地にチョコレートのクリームシャンティを塗って形は切り株に仕上げます。サイドには香ばしいアーモンドのキャラメリゼ作ってをはりつけました。ソフト感とパリパリの食感が楽しいケーキです