お昼は、ワインショップが営むレストランで、ホタテのテリーヌetc.
¥1,800というお得感のあるランチでした。😋(^O^)
本日の一品
鳥の手羽先に鳥挽、豚挽、微塵切りした野菜を混ぜ合わせ詰め込みます。セッセ‼︎
（鳥の身と皮の部分に包丁を入れ袋状にします。その袋に詰めます👍）
たまり醤油と醤油、葱、生姜をボールに入れ漬け込みます。
中温の油でゆっくり揚げ、熱々のところに、同量の蜂蜜、酢を合わせてぬると出来上がりです。 （ 1 : 1 ）
これは慣れると簡単なお料理で、よく作ります。主人の大好物です😍
