ローストポーク オレンジソース、サーモンのクリームチーズ巻き、コールスロー、出来合いオードブル
ローストポークうまかったよぉーーーー！！！！！！！
中身ピンクでやわらか～！！
超かんたんなので、ぜひ真似して！！！
①豚ロースの塊り肉に塩胡椒、ニンニク、あればハーブ類を多めにまぶして、15分ほど置く。
②フライパンで焼き目をつける。
③あら熱をとったらラップで密封。肉汁が漏れないように二重に。
④沸騰させてから火を止めたお湯の中に③を入れ、コップなどで重しをして沈める。だいたい2時間放置して、お湯が冷めた頃に取り出して完成！！
ソースは、オレンジジュース150ml、白ワイン大さじ2、レモン汁大さじ3、砂糖大さじ3、マーガリン小さじ1、豚肉を包んでたラップに漏れた肉汁を足して、鍋で煮詰めたもの。
甘酸っぱいソースしゃれおつなお味やでぇ～（＾ω＾）