角煮とレアカツと魯山人角煮。圧力鍋でらくらく~とろとろ~レアカツこの間、渋谷ラッシュでのリハ終わりに、宮益坂の「もと村」で。やわらかくて美味しかった~ボリュームあるし、 1300円は安い!魯山人年とって全然本が読めなくなって、集中できず、そろそろ語彙がなさすぎてヤバいと感じて、興味のあることについての本、と思って手に取った魯山人先生の著書。グチっぽくて笑える。世の料理人や半端な食通をディスりまくる内容。なんとか読めそう(^ω^)