京都祇園

割烹料理 琢磨にて舌鼓｡
@祇園四条






白子

あん肝､数の子､穴子など

氷に埋まったお刺身は

うに淡醤油で頂きます｡

鰤の粕汁

鰆の味噌漬け焼き

煮焚き物は上品な味付け

カウンター越しで魚やお肉､牡蠣や蛸をしゃぶしゃぶにしてくれます｡

牡蠣はお出汁と一緒にお吸い物で頂きました｡


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