こんにちは
またまた前回の投稿から日が開いてしまいました
基本的に出不精な私はお休みでも外に出るのがあまりなく…そもそもネタがないんですよね
家にいる時は基本U-NEXTという動画配信アプリで映画を見たり、アニメを見たり、スマホでゲームをしたり…。
インドアが過ぎる
今日も朝から映画を見てまして、その中でカレーが出てきたのですが……
ちょうどお腹が空いていた私は、
「あ、カレー食べたいな」
と思い、自転車を走らせて最寄りのスーパーへ
材料をパパっと買って、帰ってからすぐに準備に取り掛かり、映画の続きを見ながら出来上がったものがこちら⬇️
材料は豚肉、ナス、玉ねぎ、カボチャ、カットトマト(紙パックタイプ)×2個
私もパートナーもトロトロ系のカレーが好きなので、水の代わりにカットトマトを使用しております
いわゆる無水カレーですね。
ルーは毎回辛口ですが、トマトを使う事でだいぶマイルドになるので、全く辛くありません
ちなみに私はカレーとお米は一緒に盛らず、別々で食べるのが好きです。
カレーはお野菜がたっぷり摂取できるのでいいですよね
さて、お腹がいっぱいで少し眠くなってきましたので、今回はこの辺で
ここまでご覧いただきありがとうございます