ティラピア

魚が手に入りにくーい中西部。
サーモン。鯖。魚の缶詰。
クックパッド様々のおかげで明らかにレパートリー増えたけど、、、やはり飽きる。
ティラピア、、、以前、フライにしたけど、臭くて食べられなかった。なんかピラニアみたいな名前のせいもあって避けてた🤭今回は酒、醤油、カレー粉で下味。片栗粉をまぶしてオリーブ油で揚げ焼き。
なにこれ。美味いんですけど！家族にも好評！
ちょっと嬉しかったわー