おはようございます
amsuの高山です
amsuの高山ですクリスマスも終わり、もうすっかり年末モードですね！！
なんなんでしょう、この世間の切り替えの速さ！
面白いなぁとよく思います
昨日までの西洋イベントはどこへやら、次はThe Japan仕様…
昨日までの西洋イベントはどこへやら、次はThe Japan仕様…さてさて、今日はそんなバタバタな日を横目に
アフタヌーンティーとはなんぞやなお話
よくアフタヌーンティーって聞きますよね
ホテルなんかではよくアフタヌーン・ティーセットたるものがありますし、ティースタンドに並べられたスウィーツやサンドウィッチをステキな女性たちが、ワハハうふふとお茶を共に楽しむ風景を目にします
そもそも、アフタヌーンティーが普及したのは、
ヴィクトリア朝。この頃紅茶文化が最盛期でした
上流階級の人々にとって、夕方は観劇などの社交の時間で、夕食はそれが終わる遅い時間に始まりました
軽い昼食が一般的であった当時のこと、午後の空腹を何とか紛らせようと考えられたのが、アフタヌーンティーでした
上流階級の女性達が、午後に紅茶とお菓子を楽しんだのがその始まりです
紅茶と共にいただく、サンドイッチ、スコーン、ケーキ
三段のティースタンドは、アフタヌーンティーにはなくてはならないアイテム！
(狭いテーブルを有効的に使うため)
そして、なんときゅうりのサンドイッチが定番のアフタヌーンティー。
上流階級の紳士、淑女は、広大な土地を所有し、農園を経営していました
収穫したばかりのきゅうりをパンに挟んでゲストをもてなすことは、広い農園を維持出来るだけの財力を持っているということの証でした。
つまり、きゅうりは富の象徴だったというわけです。
ひぇーーーー
高貴な香りが漂う紅茶は、時代と共に全ての階層の人々に浸透し、イギリス人の暮らしにはなくてはならない存在となりました
歴史に思いをはせながら、お気に入りの紅茶を一杯頂いてみませんか？？
そんな感じで、今日も楽しく美味しく、アムシュティータイムしてくださいね
アムシュティーハウス
OPEN 11:00 - 19:00 (L.O. 18:30)
〒546-0041
大阪府大阪市東住吉区桑津4-7-22 2F
TEL：06-4303-5920