塩麹で＊ ミネストローネ

先日新しく作った塩麹、活躍中です。


冷蔵庫のお野菜一掃メニューのミネストローネ。

キャベツ・大根・にんじん・セロリ・ズッキーニ・たまねぎ。
超具だくさんです。



 



ブイヨンは使わず塩麹のみで作ってみたら、むっちゃうんまい！！
ベーコンなど入れてないのに、こんなコクがでるなんて。。。


わたしはトマト味だいすきなんですが、夫があんまり・・・なので
お友達が来る日に作ったよ。



 



先日のトヨ型パンでガーリックブレッド、
それからデリバリーのピザでランチです。

  
お友達とのランチは余計においしいネ。