シンプルなラスク、本当によく作ります。
見た目は華がないので・・・
ひとつつまんだときのみんなの反応がおもしろいんです。
” 意外と思ったよりおいしいかも ” みたいな。。。
それで、もうひとつ、ふたつと、手をのばしてくれます。
ポイントはかる～くサックサクになるよう、低めの温度で乾燥焼きすることかな。
日持ちもするので、いつも天板いっぱいに作っておいて、お茶菓子に出したりします。
と～ってもおいしいフランスパンで作ったこの時も好評でしたヨ。
実はバゲットをまだ作ったことがないんですが・・・
いつか手作りバゲットでラスクも作ってみたいな～
