こんばんは
秋といえば
いも・くり・かぼちゃ♡
どれも好きなんですが
今年初めて！！！
栗の名所 🌰 長野県小布施町に
栗の点心 朱雀を食べに行ってきました！！！
毎年、新栗が穫れる期間限定でしか味わえない上に
早朝から整備券を取りに多くの方が並ぶくらい
貴重で人気の朱雀ですが
数年前からオンライン予約で受付に変更になったので
今回いただくことができました♡
幸運にも本日初日！朱雀開きでした♡
しかし台風の影響で大雨…
びしょ濡れになりました
着席順に朱雀が運ばれてきます♡
素麺のように見えるのは裏漉しした栗そのもの。
ふわっと栗の香りがします♡
砂糖も加えてないのでまさに栗！！！
素材の味を楽しんだあとは
中に栗餡があるので
そちらと合わせていただくと美味しくいただけます♡
ごちそうさまでした♡
皆さん今日もおつかれさまでした🌈
あなたはわたしの宝物♡