３／１４のホワイトディ、なににしようかぁ～～
と毎年悩みます。
小３の女の子の好きなモノってよくわからないし・・・
そこで、長男くんと相談して今年はクッキー
を作ることにしました。
実は、私、お菓子作りなんてぜーーんぜんしない・・・というか、どっちかいうと苦手なんですよ
なので、迷わずクッキーミックスで作ることに決定。
３／１１（日）に予行練習をしました。
なにせ、クッキーミックスで作ることさえ、初めてだったから・・・（←オイオイ）
予行練習ではチョコチップ入り。ばっちり上手く行きましたよぉぉ～～
で、本番は３／１３の夜。
夕飯の後、作りました。
バターを練るのから、長男くんと次男くんにお任せ。（次男くんはバレンタインディにもらってないので、本当は関係ないけど、乱入）
２人で普通のとココアの２種類を作りました。
粉を混ぜ、５ミリの厚さに伸ばして、冷蔵庫で寝かせ、型抜、焼き上げ～
（ここで長女ちゃんも乱入。もらう方なのにぃぃ）
型がきれいに抜けなかったりもしたけど、上出来
上手く焼けて一安心～～
翌日、１４日の放課後、ダイソーで買ってきたかわいいラッピング用の袋に入れて、チョコをいただいた２人に渡しに行きました。
これは１１日に焼いた分
１３日の分は写真を撮るのを忘れてました
なにせ、オーブンが小さいので、一度にたくさん焼けない・・・。
不格好だけど、小学生男子２人の焼いたものなので、ご愛敬
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わたしはというと、相変わらず乾物作りをしてます。
先日は椎茸を干しました。
使いやすいようにスライスして・・・
できあがりがコレ
さっと洗って、そのままおみそ汁や煮物に入れると、いいお出しが出て美味しいですよぉ。
