ふりかけごはん
たくあん
鶏南蛮
千切りキャベツ
ウインナ
プチトマト
もやしとエノキとちくわの炒め物
青リンゴ（写真にははいってません）
鶏南蛮のレシピ
材料
とりむね肉４枚（もも肉でも可）
卵２個
塩少々
こしょう少々
南蛮酢
★薄力粉適量
★酢大さじ８
★醤油大さじ６
★砂糖大さじ１０
タルタルソース
卵１こ
タマネギ２分の１
マヨネーズ大４
ケチャップ大１
塩こしょう少々
１．鶏肉を適当な大きさに切って塩こしょうをしておく。
(私は１枚を４つくらいに切りました）
２．タルタルソースを作る。ゆで卵を作りみじん切りにする。タマネギもみじん切りにする。マヨネーズとケチャップであえて好みで塩こしょうをする。
３．１に薄力粉をつけ、余分な粉をはたき、溶き卵にくぐらせ油で揚げていく。
４．★をあわせて鍋にかける。軽く沸騰したら火を止めておく。
５．お肉が揚がったら３に漬けていく。味がしみたら２のタルタルソースをかけて出来上がり！
※３にくず野菜を入れると美味しいそうですヨ。
※★にケチャップ少々を足すと子供向けの味になります。大人には鷹の爪を足すといいですよぉ。
久々にお弁当の写真を撮りました。
たまに撮ると客観的にチェックできていいです。
今日は・・・濃い緑の野菜が足りないですね～
この鶏南蛮、クックパッド
で見て、昨日の夕飯に作りました
（お弁当はその残り。タルタルソースはかかってません）
自分好みの味に調味料とか変えて作ったんですが、ちょっと甘めで、タルタルソースと良くあって、すんごく美味しかったです
作る前は面倒かなぁ
、でも休みで時間あるし・・・と思って作り始めたんだけど、意外に簡単でした
鶏肉の下味に砂糖とか焦げやすい調味料が入ってないので、揚げながら横で合わせ酢作ったり出来るし。
クックパッド、会員登録しなくても十分活用できるし（しても無料会員と有料会員があって、無料でもＯＫ）、見たことない方は行ってみてください～
私は夕飯のメニューに困ったらいつも行って美味しそうなレシピ探してまぁす