おはようございます。
昨日の夕飯、久々のワンプレート。
朝晩は･･特に夕飯は和食が多い我が家ですが昨日は洋な感じで。
若干多国籍感もありますが(｡ｰ∀ｰ)
アレルギーで食事制限のためカルシウム不足のYuzには初めての食材、あさりを使って豆乳クラムチャウダー。
Yuzには貝類はまだ与えてなかったのですが、2歳を過ぎたしカルシウム補給のため水煮缶のあさりから。
久々に作りましたが、クラムチャウダーにはいつも水煮缶を使います。お手軽ですぐに作れていいですよね！
お野菜もたっぷり入れて豆乳で作ってるので大豆も摂れて栄養と旨味が凝縮してます♪
チキンスイートチリ
鶏もも肉に粉をまぶしてカリッとソテーして、スイートチリソースは市販のものですが、小さな子どもにはちょっと辛いので蜂蜜をほんの少し加えてます。
ライスはツナとコーンのピラフ風
市販のツナ缶と茹でとうもろこし、残りものの冷飯をフライパンで炒めて味付けした即席ピラフです。
小松菜とベーコンのフジッリでもＣａを補って。
今朝はパンとサラダと昨日のクラムチャウダーで洋プレートな朝食にしました。
やっぱり今晩は和食だな(*・艸・)
今日は幼稚園が昨日の作品展の代休です。
天気が良くないし、おうち遊びだなー
いつも温かいコメントありがとうございます。
ゆっくりですが遊びに行きますね╰(*´︶`*)╯
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