おはようございます。
先日、ちょっと小ぶりですが旬の筍を戴いたので
昨晩は炊き込みご飯で夕飯にしました。
下茹でした筍を、餅米を少し加えておこわ風に
味付けに生姜もちょっと入れて炊いてみました。
当前ですが、やっぱりスーパーで年中お安く買える
水煮のものとは全然違いますね(*´ﾟ艸ﾟ｀*)♪
香りも味も・・すっごく美味しかったです！
筍ご飯に添えるのは木の芽が定番ですが、うちは三ツ葉で
炊き上がったご飯にも、刻んだ三ツ葉を混ぜてます。
そして炊き込みご飯の時はおかず少なめが我が家の定番ｗｗｗ
なので、お味噌汁は薩摩芋とエリンギと小松菜で具沢山に(*｀艸´)
温奴とごま鯖の味噌煮
温奴は茗荷と春雨揚げを添えて
ごま鯖は3尾入りのが昨日スーパーで半額でゲトv(-∀-)v
活きは悪いけど、味噌煮で美味しくいただけましたｗ
南瓜、舞茸、大葉の天麩羅
岩塩と昆布茶を混ぜた昆布塩でいただきました。
セロリのお漬物
お漬物大好きなんです（酒飲みですからｗｗ）
あっさりと浅漬けでサラダ感覚でいただきました。
今朝はちょっと手抜きで（いつもですがｗｗ）
昨晩の筍ご飯をおにぎりにして朝ごはん
やっぱり朝はご飯とお味噌汁だわーｗｗ
リコメは訪問でさせて頂きます
訪問遅れて申し訳ございません。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
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