雑穀パン de チキン蓮根サンド

やずやの発芽十六雑穀で食パン作りました

雑穀を混ぜて焼くとサクサク、プチプチの食感になりました

これを
サンドイッチにしてみました

鶏ささみと蓮根サンドでーす

雑穀パンと具材がよく合ってて

美味しいですよ

雑穀パンの材料―ホームベーカリー１斤用―

強力粉　　　‥215～225g

やずやの発芽十六雑穀　‥25～35g

バター　　　‥15g

砂糖　　　　‥大２（17g）

塩　　　　　‥小１（5g）

スキムミルク　　　‥大１（6g）

冷水　　　　‥180ml

ドライイースト　　　‥小１（3g）

　強力粉と雑穀は合わせて250gにして下さい

▲ホームベーカリー/ナショナル SD-BM101

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◎やずやの発芽十六雑穀◎
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