まだまださぶいなぁ
もう3月下旬やで
今日は何を食べようか調べてみて
美味しいフレンチの店をろっくぉぉ～ん
場所はココ
虎の城
今は高校球児が熱い青春真っ只中
阪神甲子園球場
この日は第6日目
絶賛試合中なので外に人は少なめ
入って見ようかと一瞬考えたが
腹が減ってはなんとやら
花より団子
せやな
ワシやっぱり団子ファースト🍡
甲子園の賑わいを背に
阪神高速に沿ってちょいと西に進む
住宅街でグキっと南に曲がったら
外観ぐりーんぐりーんなお店
カジュアルフレンチビストロ
ビストロ・カシェット
Bistrot cachette
入口に張り出されてるメニュー
だいぶしわっしわやけど・・・
大丈夫かいな
なかなかの年季もん
相変わらず遅がけランチ
入れるか心配しながら入店や
やった、入れた
4人がけテーブル席が4つとカウンター
シェフが１人で切り盛り中
メニューは
本日のワンプレートランチ
ランチはこれ1択
1メニュー入魂⚾️ってやっちゃな
ディナーメニュー
ワインメニュー
色々飲みてぇ～
メニューは1つしか無いので
本日のワンプレートランチ
¥1,200
(税込)
をオーダー
シェフから最初に一言
1人でやってるんで少々時間かかりますよ
かまへん、かまへん
美味しいらしいから待てるがなぁ～
ただし
手持ちぶさたはイヤイヤ
てなことで命の水
アサヒ スーパードゥラーイ
ビール
¥500
待ってる間に
こっちも万全な状態で迎えなあかんからな
整えんとな
ぷっはぁ～っ
しばらくすると出てきたでぇ～
待ってました
本日のスープ
今日は
あさりと野菜のスープ
です
へ
赤くない、橙色
ダイダイイロヨナンデ～
スープはその時によって変わるらしい
早い話が
ランチメニューは使いまわし
言い方悪いな
１回作ったそのまんまでした～
そらしわっしわになるわな
でもな、
お値段も据え置きってことよな
ええこっちゃ、ええこっちゃ
そんなことはさておき
あさりと野菜のスープについてや
まずな
めっっさうまい
見てわかるが
シャバシャバスープでなく
あさりも野菜もたっぷりの
もうおかずやんって位
歯、何本か抜けてても食べられるカンジ
(
何なんこの例え
)
何なんこの例え)整えて、スープ堪能中にビール蒸発
絶対蒸発したはずや
言い訳はそこそこにしといて
シェフに問うてみた
この後くるワンプレートランチ
合うグラスワインはどちらかと
お勧めされた方を素直に
白のグラスワイン
¥500
レ・サンク・ヴァレーの白
ワインの価格は昼も夜も変わらないみたいや
ランチワインは500円の赤白のみ
メインがキター
ワンプレートランチ
鶏むね肉 ロースハム モッツァレラチーズの
パン粉焼き
フレッシュサラダ
玉ねぎとほうれん草のキッシュ
ワカサギのエスカベッシュ
ポテトのカダイフ包み
温野菜の盛り合わせ
バケット
と、メニューはなってる
サラダの野菜がキレイだしボリューミー
カダイフって何や～と調べながら
1つずつ味わっていく
中でもメインのパン粉焼き
断面見たって
鶏むね肉と言えばパサパサの代表格だが
しっとりして下のソースを絡めると
これまた旨い
1つ1つのおかずに手が込んどるね～
今回のプレートに新キャラ見つけたで
生ハムとキャロットラペ
ワシの苦手な塩味の話しやけどな
カシェットさんは
はなまる～
しょっぱっておかずは一切無かった
本日のお代はランチとアルコール2杯で
¥2,200
現金1本勝負のお店でした
帰りしなシェフに軽くランチについて聞いてみた
ランチのスープはその時々で変わるねんて
来た時のお楽しみってこっちゃな
メインは基本同じような感じかな～と
次はディナーだな
ただし
阪神観戦後は無理やで
勝とうが負けようが
ワシ 激飲み過ぎ 熱烈応援しすぎで
だいぶヨレヨレやさかいな