今年も ご近所さんから柿を頂きました
毎年 親戚同士のＫさんとＨさんから頂きますが
今年は そのまた親戚の方からも・・
同じ柿の木から採ったらしく熟れ具合が同じで
頂いた日が２日間に集中 次から次に届きました・・
二人で食べるには多いので さらにおすそ分けです
頂いた柿の中には ジャムにしても良いからと
熟しすぎて ジュクジュクのもいくつか入っていました
私は 硬い柿は好きだけどジュクジュクのは苦手・・
匂いもイヤで できれば見たくない・・
ジャムにして嫌いだったらもったいないから
作る気にはなれなかったのですが
凍らせてシャーベット状態にしてみたら
案外美味しいかもと思いつき
早速 カップに押し込み 冷凍室に・・
あとでネットで調べると
結構皆さんやってる方法で好評だったので
私も期待していました
数日後 食べたのですが・・やっぱり ダメでした
元々が苦手なのですから当然ですね
ジュクジュクの柿を普通に食べることができる夫も
凍らすより そのままのほうが美味しいと言います
失敗 失敗でした