チャイブって使える

鉢植えハーブのチャイブです。

ベランダにも1鉢あります。

これが使えるんです。

夏の間普通葱は塔が立っておしまいですが、これは暑い外で元気に育ちます。

↓根元の方でチョキチョキ切ります。

葱の品種なんでしょうね。

葱ほど葱臭くなくて好きです。

私は薬味としてドンドン使っています。

細かく切って冷奴の薬味に、サーモンマリネなどの飾りには長目5cmほどに切って飾ると綺麗です。