12/10 広尾 雲母で久しぶりの再会♪

今日は９月にハワイでお世話になったケネスさんと

彼の奥さまの和子さんと、私の友達のあーちゃんの広尾にあるお店

雲母（きらら）で再会しましたぁ

１か月程奥様の実家の大分過ごし、その後１週間は東京で過ごされたようで

今晩は東京最後の夜とのこと。

美味しい食事と楽しいお話で盛り上がりました。

いやーそれにしても優雅な生活。私のバタバタ生活とは大違いね。

格差生活とでもいいましょうか

それにしてもほんとに良いご夫婦で、縁ってすごいなと

つくづく。。。またハワイに遊びにいかなきゃ

お写真載せられないのが残念なんだけど、この奥様の

美しいことったら

同姓の私もうっとり・・・見とれてしまう程です。

気がつけば「ほんときれいですね」って言ってしまいます。

わたしが男性なら絶対口説いてるんだろうな（笑）

今夜はなんだかお二人からパワーを頂いたちょっとうれしい夜でした

お忙しいスケジュールの中お時間を頂き、ありがとうございました。

あーちゃん、いつもありがとう。今日もとても美味しかったよ

★雲母（きらら）情報★

渋谷区広尾5-1-20　七星ビルF2
03-5789-3945（予約必須）

七輪でお野菜、お肉、魚などを焼いていただきます。

とってもヘルシーです。冬は鍋もありますよ。

野菜嫌いだった私が雲母でお野菜をいただいて以来

大の野菜好きになった記念すべき、愛すべきお店よ

写真なくてごめんなさーい

12/9 プリザーブドフラワー クリスマス編

日は変わって・・・

土曜の夕方から髪を切りに行き、

その後けいこちゃんのところへプリザーブドフラワーの

アレンジに行きました。

このプリザーブドフラワーはラメ入りでとってもかわいいよ

さすがけいこちゃん、センスGoodです

アレンジ後、またまたご自宅で鉄板焼きをごちそうになっちゃった。

けいこちゃん、いつも有難う　

今日もたくさんの美味しいお食事とおしゃべりで気がつけば

１１半を過ぎていてあわてて帰宅

遅くまでお邪魔して失礼しました。

みきちゃんの風邪の具合が気になるところ。

１４日は例の恵比寿での忘年会ですよ。

早く治って

12/8 朝ごはん♪ 中華粥と高菜入り卵焼き

今日もいい天気　それに寒さも一段落中のようですね。

今日は最近無性に食べたかった中華粥をつくりました。

自分で言うのもなんですが・・・超おいしい(-^□^-)

簡単なのでよかったら作ってみてね。

さっ、今日は今年最後の美容院に行って、けいこちゃんところで

プリザーブフラワーのアレンジやってきまーす

一緒に行く予定だったみきちゃんが風邪ひいちゃったって。。。

みきちゃん、早く良くなってね

干し貝柱入り中華粥

他は、高菜入り卵焼きと鮭焼きです。

中華粥の作り方：

米１合

水７合分（１．３－１．４リットルほど）

干し貝柱４個

（↑のお水を適量べつのコップに入れ２－３時間

漬けてやわらかくしておく。できれば前日夜とかに冷蔵庫に

入れておくとよいと思います。）

塩　小さじ１

鶏がらスープの素　小さじ１

おこめをざっと洗い、鍋（今回は土鍋にしました）に分量の水、

干し貝柱、塩、鶏がらスープの素すべてを入れて沸騰

するまでは蓋をして強火にかけ、沸騰後は蓋を取り、

中強火で２０分くらいかな？とろとろいい感じにできたらOK

土鍋の場合底におこめがくっつくのでたまにかき混ぜてくださいね。

最近干し貝柱にはまってるの。

食感もいいし、お味も凄くよくでるし、これでスープをとり

残りの身はひき肉と炒めたり。。。先日は肉まんの餡に

入れたけどGoodでした。

お高いのが難点よね。　富澤商店で買うと高いながらも

お得でーす。

高菜入り卵焼き：

高菜のみじんぎり　お好きな分量（お水ですすいで塩抜きしてね）

卵３個

ごま油大匙１

砂糖小匙１

醤油小匙１

お酒小匙２

高菜のみじん切りをごま油で炒め、砂糖、お酒、醤油で味付けする。

その上に卵３個を混ぜたものを流し入れ両面形を整えながら

両面焼いてできあがり！

それではみなさんよい週末を