銀座をぷらり。

やっぱり行列。

マネケン

久々に食べたくなり、列に並ぶ。

ひさびさ[みんな:01]
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マネケンは、1986年に大阪梅田で誕生。

1966年に東京へ進出。

ベルギー領事から『自国のワッフルより美味しい』と言われたそう。

文化合流に貢献したとして、ベルギーから『ベルギー王国王冠勲章シェバリエ章』を受勲。

5月限定の『クッキーショコラ』[みんな:02]
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甘過ぎないほんのりショコラ味。
サクサククッキーの食感が楽しい[みんな:03]

色んな味が出てますが、プレーンも好きだな[みんな:05]

ごちそうさまでした[みんな:04]


Smile Food Face[みんな:06]

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美味しそうなパッケージ[みんな:02]

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早速、ふたを開けてみると。。
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美味しそうなチーズケーキのお目見えです[みんな:01]

今日は、大阪の帝塚山にあるチーズ菓子専門店『FORMA』のチーズケーキをご紹介します[みんな:03]

蔵王の牧場と技術提携を結び、
「その日入荷したミルクの分だけでチーズを作る」というルールでチーズを作っているんだそう。

そんなこだわりあるお店[みんな:04]

5月限定の『パルミジャーノ』を購入[みんな:05]

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チーズの王様と言われるパルミジャーノ•レジャーノを使用。

パルミジャーノの風味、塩味が印象的。
チーズを食べているかの様[みんな:06]

ベイクドチーズケーキの仕上がり。

濃厚で美味しい!

他にも種類があるので、是非、色々試したい[みんな:08]

ちなみに、東京駅構内のグランスタ地下1階で購入しました[みんな:09]

改札の中なので、お間違えなく。

FORMA
http://www.forma-cake.jp/


Smile Food Face[みんな:09]

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今日は、意外と知られていないのではないかと思う事について。

突然ですが、
黒コショウと白コショウの違いって何か知ってますか[みんな:01]

言われてみれば…と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか[みんな:02]

黒コショウは、熟す前の実を収穫し、乾燥させたもの。

白コショウは、赤く熟した実の皮を取って乾燥から収穫し、皮をむいたもの。

どちらも同じ実からできているんです[みんな:03]

種類が違うと思われていた方もいたのでは[みんな:04]

明日は、某スーパーのレシピ開発の撮影[みんな:05]

頑張ろう[みんな:06]


Smile Food Face[みんな:07]

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