静岡県東部で出張型で
（4月から月で開催しています）
リピーターさんの３人から実習
１人で作っているときに疑問に思っていた点を確認しながら
作っていただきました
メレンゲの状態
メレンゲと卵黄の合わせ
型に流し込んだときの生地の状態
コツを掴めば慣れてきます！
初めてのお２人
迷いつつも丁寧に作っていただきました
型外しもみんなでどうだったけ？といいながら協力し合ってやっていただきました
とってもきれいにできていました
ご試食中準備中にｅｓｏｒａスタッフの岩渕さんから
esora会員・エコフィールド(株)についてご説明をお願いしました
素敵な空間のesoraさん。
講座以外のこともいろいろされている素敵な工務店さんなんです！
ご用意した米粉
熊本県産
岐阜県産
長野県産
大分県産
秋田県産
滋賀県産
上新粉
いろんな地域の米粉をご用意しました！
が、静岡県産がないことにブログを書きながら気づきました
地元の米粉も探してみようと思います
最後にご自身が作ったシフォンケーキを持って撮影
楽しい時間をありがとうございました
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（100～500円程度）
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