静岡県東部で出張型で
安心安全な材料で
手作りをかんたんに楽しく
作れることをお伝えさせていただく
一般社団法人 かんたんおやつマイスター協会
かんたんおやつマイスター 静岡県初
かんたんシフォンマイスター 静岡県東部初
Cotta認定 おうちパンマスター
こばやしまゆこです
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こちら９月２６日
富士市内のご自宅で出張レッスン
かんたんシフォンプレーンレポです
かんたんアイスとおうちパンを受講したことがあるSさん。
おうちパンも学んでからたくさん作ってらっしゃいます！
今回はお義姉さんとご一緒にかんたんシフォンを受講されました
初めましてお義姉さん
とても気さくで話しやすく
さらに共通点もあったり
お会いして数分でいろいろ話しました！
たくさん話したいところですが
まず
私のデモを見ていただきました
広くて素敵なキッチン
いいな～って思いながら作っていました
シフォン作り初めてのＳさんから実習
お申し込み時から
型の購入を迷われていましたが
今後も作っていくからと購入をされました
１つ１つ動作を確認しながら作っていただきます
最初から上手く作れなくてもいいんです。
コツを知っていただき
習得できるようにお伝えしています！
自宅でも作ってもらえるようになりたいんです
次はお義姉さん
シフォン作り経験者で
ハンドミキサーとシフォン型をお持ちでした
シフォン型が大きかったので
レシピの倍量で作っていただきました！
メレンゲ作りが大変ですが
どの状態がベストかを確認していただき
今まで作っていたときとの違いも確認しながら作っていただきました
焼成中のシフォン
焼成中に
ご試食で紅茶シフォン
と米粉シフォン
と米粉シフォン
お義姉さんが
素敵なランチョンマットと紅茶をご用意してくださいました
Sさんとお義姉さん仲良くて
お話しがとまることなく
あっという間に時間が経ちました
焼成後のシフォン
お伝えしているレシピの倍量で作ったお義姉さんの
今までの中で１番膨らんでるとおっしゃられていました
Sさんからは早速つくレポをいただきましたので
また紹介します
アップしました
こちら
こちら楽しい時間をありがとうございました
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