８月２１日 かんたんシフォン プレーンのレッスンレポです
５月に受講希望のご連絡をいただき
LINE@を通してやり取りしていて
私自身、この日をとても楽しみにしていました
こんにちは～元気よく調理室のドアを開けて入ってきてくれたのは、小学生と高校生の兄弟とお母さま！
お子様も参加とお聞きしていましたが
メインで作るのは次男くん
シフォンケーキが好きで自分でも作れるようになりたいってことだったんです
長男くんがサポートしてくれました
私にとって
かんたんシフォンを大人の方以外でお伝えするのは初！
いつも以上にお伝えするのが楽しくなりました
しっかり混ぜて～
状態をきちんと確認！
長男くんも途中変わって混ぜてくれました
作り始めると様になっててすごい
メレンゲ作りも真剣！
お兄ちゃんがやってる作業もきちんと確認し
とっても印象的でした
２人とも私が伝えたことを
しっかり覚えていて驚きました！
私が次にあるレッスン用にシフォンを作る予定でしたが
特別にもう１個作ってもらいました
１個頑張って作って疲れているのに率先して作ってくれました！
さらに
私のデモを覚えててくれててマネをしてくれたのがうれしかったです
ハンドミキサーの使い方がばっちり！
１つ１つの作業が丁寧でした
どうやってラッピングするか考えながら
１人でリボン結びをやってもらいました
事前に焼いたシフォンに顔を近づけて
焼き立てのシフォンを冷めてないとわかりつつも
型外ししました！
そして…
そのシフォンにかぶりついてくれました
冷めてないからぺちゃんこでしたがパクパク食べてくれました
紙シフォン型を購入されたので
ご自宅でも作って楽しんでもらいたいです
次男くんとはレッスン後に
お母さまとやりとりしてわかったんですが
誕生日が一緒でした
ご縁ってすごいなって思いました
ご参加いただきありがとうございました
つくレポ楽しみにしています
かんたんおやつマイスター協会HPhttps://www.koma.or.jp
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