いただいたコメントのお返事遅れております…スイマセン(TωT)
最近次女っちの夜泣きがひどくてしんどいです
昼間もべったりだし、身動き取れないです。(´д｀lll)
なのではがき探しもはがき書きも一向に進まず…
タダでさえお届けもの少ないのに…
ま、仕方ないので、とりあえず倒れない程度に頑張ります。
あぁ、朝までぐっすり寝てみたいなぁ～…
まだまだ、一晩で３～４回は起こされます(-_-;)
ブログもUPしようと思うんですが、いつも泣いて邪魔されるので…
気がつけば何書きたかったか忘れちゃうんですよね～(笑)
はがき書く時間はないんですが…
何もしてない訳なくて。
たまにはケーキなんぞ焼いてみたりしてました
でもデコケーキは時間かかるので、とりあえずカンタンな焼くだけケーキ(笑)
以前、味の素のクッキング教室で教えてもらったチーズケーキです
レーズンと栗の甘露煮が入ってます。
習ってから、家で２回くらい焼きました(-^□^-)
作り方がアバウトでも大丈夫なところが気に入ってます(笑)
泡立て器が１個しかなくて…卵白泡立てて卵黄＆チーズ混ぜて、さぁ混ぜ合わせるぞ！と思いきや卵白分離してるし…みたいな状態でも出来ますから（爆）
１回目作ったときなんて…
卵泡立てたのに、小麦粉賞味期限切れてて使えないわ～！ベーキングパウダーないわ～！なんて、ものすご～く段取り悪くて、近所のスーパーに３回くらい買物往復したのに、一応ちゃんとケーキ出来たし(笑)
こんないい加減な私でも焼けるケーキなので、ケーキ作り苦手な方でも絶対上手く焼けると思います
あと、私じゃなくて母ですが、今年は久しぶりに「いかなごのくぎ煮」を炊きました
昔は毎年のように作ってましたが、だんだん面倒に…(笑)
去年はお友達に炊いたものをいただいて、久しぶりに食べてすごく美味しかったので、今年は作るわ！と母が言ってたんですが…
いかなごの予約が面倒だったり、予約しても天気が悪くて入荷なかったり…
どんどん日が過ぎていって、気が付けば今日。
とりあえず炊きましたが、もう随分といかなご君が大きくなってました(笑)
関西地区限定っぽい「いかなごのくぎ煮」ですが、ごはんのお供に良いです
もういかなごも大きくなってきてるし、今年はこの１回１ｋｇで終了っぽいです。
気が向いたら、また来年炊いてくれる…らしい(笑)
自分で炊くようになるのは…いつになることやら～（;´▽｀A``
まぁ、そんなことで、一応元気にしてますので。
心配してくださってる方がいらっしゃったら（…いるのか？）ありがとうございます。
また時間があればボチボチ更新していきたいと思います～。
よろしくお願いします。