えびマヨ♪

今日は、料理教室でエビを使った料理の勉強をしました！



まずは、ひたすらエビの処理から！
殻を剥き、せわたを取り、えびマヨとワンタンに調理しました！

えびマヨ、綺麗に揚がって、めちゃめちゃプリプリで美味しすぎた！

ワンタンもツルッとした触感の中に、荒みじんにしたエビと、
みじん切りのタケノコとネギが相まって、美味でしたｖｖ

葡萄ジュースとゼラチンを使って、柔らかめに作った葡萄ゼリーも、
すっごく美味しくて、ペロリと完食♪


今回のメニュー見た時からえびマヨやりたかったので、
美味しく出来て嬉しかったです☆

すごい気に入ったので、マスターした～いっ！！