当コーナーでは、
ご紹介していきます。
本日はあまりのおいしさに
衝撃を受けた
塩バタービスケットをピックアップ
フランスのご家庭に、
たいていストックしてある
プティ・ブール。
レトロちっくな見た目が
とてもかわいいい、
長方形のビスケットです
プティ・ブールは
色々なメーカーから出回っていて、
味はバターを使わないものと、
使うものでは多少異なりますが、
森永のマリービスケットのような
優しい味。
あっさりした甘さなので、
朝食にも、小腹が空いたときにも
ぴったりです。
ストックがなくなったので、
買いに出かけたところ、
今まで見たことのない
プティ・ブールを発見
古くから海水を利用した
塩づくりが盛んな仏北西部ゲランドの塩と
同じくゲランドのバターを使った、
塩がアクセントのビスケットとのこと。
塩を効かせたプティ・ブールに
出合ったのは初めてだったので、
大興奮
甘さの中に広がる塩気、
サクサクの食感・・・。
「これ、パティスリーに置いてあっても
おかしくないのでは？」
と言うぐらい、本格的なお味。
雰囲気としては
北西部ブルターニュ地方の銘菓
ガレット・ブルトンヌに近いかな？
めちゃめちゃおいしいですよ、コレ!!
180円（24枚入り）で、
こんなに満足度が高いなんて、
素晴らしいッ
コーヒーやエスプレッソ、
牛乳を加えたカフェクレームとも
よく合う味です
