蒲焼…⁇

娘です。
母と2人の時は徹底的に手抜きご飯。
残り物でうまく料理を作れるようになるための練習と、コストダウンが目的です。

この日は母が『豚の蒲焼丼』なるものを作ってくれました。

適当に切った豚肉を、うなぎのたれで味付けしてご飯にのせるだけという簡単なメニューなのですが。

めちゃくちゃ美味しいんです
うなぎのたれって、旨味が詰まっているのでそれだけで味つけしても成立するんです。
しかも他の調味料を一切使わないので、味付けで失敗することがありません。

いいこと知った～

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