昨日の夕飯はこちら・・・
久々にミートパスタ
茄子をトッピングしまして・・・
久々にミートパスタ
茄子をトッピングしまして・・・
酸味が強い時は牛乳をちょいとだけ入れてまろやかに・・・
多めに作っておいたので、冷凍しました
食べたい時に解凍して、温めて・・・また食べましょ
新じゃがと坊っちゃん南瓜のガーリックソテー・・・
知人から新じゃがをいただいたので、そちらを使いまして・・・
皮付きの新じゃが、坊っちゃん南瓜を切ったらチン
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて・・・玉ねぎも足して、じっくり焼いた
チンしてあるので、表面がカリッとなったら出来あがり
味付けは、前にお友達のIさんにいただいた南仏プロバンスハーブとハーブソルト、ブラックペッパー、塩コショウ少々です
シンプルな味付けだけど、南瓜が甘くてホクホク・・・新ジャガもホクホクで美味しかった～
昨日もALICEは「じっと」の練習・・・
最近は、ほとんど耳がピンだ
眠い時、寝起きは耳が倒れてるけど、それ以外はほとんどピン
姉妹の子は両耳倒れているのにね・・・
ALICEもローズイヤ―になるといいな・・・
