茄子の焼き浸し昨日やっと念願の茄子をGetした 夏になると職場近くの道端で売り出す茄子・・・ 美味しいので、とても人気がある 3本100円・・・今回は6本買ってきた 午前中に3本使って茄子の揚げ浸しではなく・・・焼き浸しを作った こちら やっぱ美味しい お昼に3切食べた 残り3切は夕飯に・・・ 旦那は今晩はサッカーなので、一人ご飯 一日で茄子3本は食べ過ぎか・・・ ベランダで育ててるバジルがとても元気です 2鉢とも・・・大分モサモサしてきた 途中元気がなくなってきたので、脇芽を出させたらモサモサしてきた バジルペーストを作るにはまだまだ足りないな・・・ でも、アブラムシが付く前に少し収穫しようかな~~~