ふわふわホットケーキ。

9月21日のおやつ。




。。。。。おやつ？

今日はなんかちょこちょこやってると、１５時近くになっていてお昼を食べ損なったので、ひさびさにおやつはホットケーキ☆
ホットケーキが焼ける時の　ほわーんとした香りがスキです( ´艸｀)♪

＊ふわふわホットケーキ＊




米粉のホットーケーキ粉・・・・・１００ｇ
たまご・・・・・・・・１個
牛乳・・・・・・・・・・・９０㏄
クリームチーズ・・大１
ベーキングパウダー・・小１
ベーキングソーダ（重曹）・・・小１
メープルシロップ・・・適量

クリームチーズは耐熱容器に入れラップをしレンジで１０ー１５秒チンします。
ボウルにたまごと牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ　とろんとしたら米粉のホットケーキ粉を加えよく混ぜます。
とろーっとしたら　柔らかくしたクリームチーズを加えよく混ぜ込み、ベーキングパウダー＆ベーキングソーダを加え混ぜ、５分ほどおきます。
フライパンにバター（分量外）を薄くひき、生地を流し焼きます。
ごくごく弱火でじっくり　ゆっりと焼き　表面にプツプツと穴があいたらひっくり返し裏面も焼きます。
ふんわり焼けたら　お皿にとり　メープルシロップをたっぷりかけていただきます＾＾




ベーキングソーダが入ってるのでふわふわ　シュワっな口当たりです♪



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今日は朝から　窓の外が騒がしい。。。。

何かが　行ったり来たりの気配(￣ー￣；






外に出てみると　鳩が上の階のベランダへ行ったり来たり(￣Д￣；；




よーく　よーく見ると　くちばしに藁のようなものをくわえています！！
1本ずつ　何往復も。。



おそらく巣を作っているんだろうけど。。。。

上の階の人　今日　居ないのかなぁー？？
巣作り　されてますよぉーーー(;´Д`)ノ


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