ナシゴレン。

３月２３日のお昼ごはん。





*ナシゴレン
*ほうれん草のコンソメスープ


でした。ごちそうさまでした。

むきエビがあったので　スイートチリソースを使いナシゴレンにしました。
お昼から　しっかり食べお腹いっぱいになりました。


*ナシゴレン*

ごはん・・・・・・・２人分
むきエビ・・・・・５０ｇ
玉葱・・・・・・・・1/4
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ・・大２
醤油・・・・・・・・大1
ケチャップ・・・大1
ナンプラー・・大1
ニンニク・・・・1カケ
たまご・・・・・２個
塩コショー・・少々


ニンニクと玉葱はみじん切りし、油をひいたフライパンに入れ炒めます。
ごはん、むきエビ、ケチャップ、醤油を入れ混ぜ合わせます。
ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽを味を見ながら好みで大２～入れます。
塩コショーで味をととのえます。
最後にナンプラーを鍋肌にまわし入れ全体に混ぜ合わせます。
お皿に盛り付けます。
たまごは　半熟の目玉焼きにします。
ごはんの上に乗せ半熟たまごを崩しながらいただきまーす！


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