2月22日の晩ごはん。
*叉焼・ｻﾆｰﾚﾀｽ
*大根とじゃがいものペペロンチーノ
*ほうれん草胡麻和え
*お味噌汁（あげ・わかめ）
*白いごはん
でした。ごちそうさまでした。
今日は叉焼（風）を作りました。
叉焼と言えば豚肉ですが今日は猪肉ー！！
頂き物で冷凍していたものがあったので♪
豚肉に味が似ているので美味しかったです。
*叉焼*
猪肉（豚肉）ﾌﾞﾛｯｸ・・・・・・・300ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300㏄
鍋に全ての材料を入れ落し蓋をして30～40分煮ます。
冷やしてからスライスしていただきます。
そのままおかずでも良いしラーメンにも合います！
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*叉焼・ｻﾆｰﾚﾀｽ
*大根とじゃがいものペペロンチーノ
*ほうれん草胡麻和え
*お味噌汁（あげ・わかめ）
*白いごはん
でした。ごちそうさまでした。
今日は叉焼（風）を作りました。
叉焼と言えば豚肉ですが今日は猪肉ー！！
頂き物で冷凍していたものがあったので♪
豚肉に味が似ているので美味しかったです。
*叉焼*
猪肉（豚肉）ﾌﾞﾛｯｸ・・・・・・・300ｇ
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300㏄
鍋に全ての材料を入れ落し蓋をして30～40分煮ます。
冷やしてからスライスしていただきます。
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