母は、とても料理上手でした。
あるもので、何でも作ってとても美味しい
私が、子供の頃で、添加物（母は混ざり物）はダメとお菓子も買ったものはほとんど食べたことが無かったです。
そんな母の最近の食事事情です。
元気な時でも、何か作ってもひとり暮らしなので、何日も食べないとならないといつも話てました。でも、私や友人達にお裾分けするのが好きで作ったりしてましたが、コロナ禍で交流が減り、自分で買い物へ行ってもお惣菜など、食べきりサイズの物を好んで買ってました。
その内に認知症状の悪化で、お金の管理など出来なくなり、自分で買い物へ行くことも激減しました。
そして、家に食べるものが無い❗と訴えるようになりました。
足腰も弱くなり、買い物も大変なので、私が、車で一緒に買い物をしていた頃は、自分で商品を選んで買い物出来ました。
その内、スーパーなど大きなお店では、沢山の商品を見て、何を買えば良いのか解らず、必要の無い物を買うようになったり、家に有るものをまた買おうとしたりと買い物も出来なくなりまさした。
買い物は、母が行きたいと言わないので、私が、必要な物を毎週買い、実家へ持って行くことにしました。
それでも、調理はちゃんと出来てました。
そして、数ヶ月前から、母がほとんど調理をしなくなり、冷蔵庫の物が期限切れしたり、腐らせてしまうようになりました。
レトルトやお惣菜と調理済みの物を買い様子を見てました。
味付けも濃くなったり、味が無かったり、お鍋も何度か焦がしてしまったりする事が続き、自分で調理もしなくなりました。
スーパーでは、小分けのレトルト惣菜が多くなっているので、とても助かりましたが、レトルトも自分の好きな物はすぐに食べますが、期限切れになってしまう事や食べきれなくてダメにしてしまいます。
そして、今は冷凍のお惣菜セット、ワンプレートで主菜と副菜２品の物をネットで試しに購入して見ました。
少食でも食べきれて、お肉、お魚と同じ品物では無く、レンジで温めれば食べれます。
あとは、ご飯や汁物（母が作ります）だけで済みとても気に入ってくれたようで、お試しセットはすぐに完食しました。
母に聞いても、美味しい！というので、定期購入しました。
冷凍なので賞味期限も気にぜずとても便利です。買い物の負担もかなり楽になりました。
定期購入は隔週で7食にしてましたが、すぐに無くなってしまうので、隔週で10食に変更しました。
一週間に5食なので、会食で出かけるので余る事ないです。
ちょっと割高ですが、フードロスになることもなく、間違えて傷んだ物を食べてしまう心配も無くなり良かったです。